泸县：田野里的绿色革命
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时间：2016-12-08 03:34:36
导读：泸州市育秧现场会代表参观雅龙水稻专业合作社生产基地 省市专家对水稻进行现场测产 稻菜轮作基地 薛世兰操作大米加工设备 世兰香米 水旱轮作效益高。12月5日，泸县雅龙水稻专业合作社理事长薛世兰高兴地向县农林局科技人员报喜，水稻收割后种植的210亩儿菜亩
泸州市育秧现场会代表参观雅龙水稻专业合作社生产基地
省市专家对水稻进行现场测产
稻菜轮作基地
薛世兰操作大米加工设备
世兰香米
“水旱轮作效益高。”12月5日，泸县雅龙水稻专业合作社理事长薛世兰高兴地向县农林局科技人员报喜，“水稻收割后种植的210亩儿菜亩产1800公斤以上，儿菜直接送泸州、重庆的超市，因为上市早销路好，亩收入在7000-8000元，迟熟的产值也会达到2000-3000元，扣除土地租金、种子、肥料、劳力等费用，每亩利润1000-1500元”。
8月9日，省、市农业专家对泸县承担的农业部水稻绿色高产高效创建项目进行了中稻测产验收。对方洞、天兴、兆雅等3个镇按照上、中、下等9块田进行挖方测产，平均亩产分别为778.6公斤、703.1公斤和605.4公斤，薛世兰的稻田以亩产810.5公斤摘得冠军。专家核定泸县整县制项目区中稻高产创建平均亩产668.9公斤，再创历史新高。再生稻平均亩产151.0公斤，中稻再生稻平均亩产819.9公斤，比非示范区亩增产85.5公斤。
一场由水稻高产创建及增产模式攻关带来产量持续增长、品质不断提升、生产发展方式悄然转变的“绿色革命”，在泸县大地上高歌猛进,结出了累累硕果。
创建升级实施三项工程
几年来，泸县粮食产量只增不减、效益连续攀升的秘诀是什么？
“得益于我们坚持不懈搞水稻高产创建。通过高产创建，把小面积试验变为大面积示范，规模由几十亩扩大到30万亩，实现了从专家产量到农民产量的转变。”泸县农业技术中心副主任、推广研究员陈应平满脸喜悦地说。
2016年，泸县以嘉明、方洞、兆雅等10个镇28个村3万亩百里示范长廊核心区和全县386个种粮大户为重点，全县创建规模为30个万亩示范片，辐射带动水稻整县绿色高产高效创建工作。
实施稻米品质提升工程。项目区积极推广优质稻，国标三级米以上优质稻20万亩，占67%；国标二级米优质稻10万亩，占33%。水稻品种以内5优828、宜香优5979、宜香优2115等为主，二级米优质稻的示范以新型经营主体为载体，重点在兆雅、方洞、嘉明、天兴、云龙等镇推广。
实施节本增效工程。项目区推广轻简栽培，以节本增效。在“雅龙水稻”“粟喻粮油”“益良种秧”等种粮大户、专合社和家庭农场等新型经营主体推广“机播、机插、机收”面积3万亩；在方洞、天兴等镇示范“冬水田免耕机插机收+底肥一道清+除草剂”模式1万亩；在兆雅、云龙等镇示范直播稻0.1万亩；在嘉明、兆雅等镇示范机收中稻蓄留再生稻10万亩。
实施绿色环保工程。项目区病虫绿色防控覆盖率达到80％，积极推广农业、生态、生物、物理防治和生物农药，减少化学农药施用量90%，化肥施用量减少50%。在兆雅、福集等镇示范“稻鸭共育”0.2万亩；在玉蟾街道、福集等10个镇示范绿色防控“太阳能诱蛾杀虫灯、性诱剂”等技术6万亩。
绿色高效闯出四种模式
“高产创建是对现有成熟技术的集成组装，增效模式攻关则是对这些年高产创建过程中不成熟的技术进行再完善，具有‘技术创新’和‘集成创新’的双重特征。”谈及水稻高产创建和增产模式攻关的关系，泸县农业技术推广中心副主任、农技站长、高级农艺师刘明星说，“增效模式攻关是在高产创建的平台上打造‘升级版’，是农业供给侧结构性改革具体体现。”
结合农业供给侧结构性改革，泸县2016年水稻绿色高产高效项目重点以“中稻+再生稻+秋菜（油菜）”水旱轮作，稻渔耦合，种养循环和“中稻+再生稻”四种模式为主，实现生产过程的全机械化、精准化、信息化，提升资源配置水平和利用效率。
在兆雅镇实施高产高效“中稻+再生稻+秋菜”稻菜轮作模式面积2000亩，重点示范国标二级米优质稻、集中育秧、耕种收烘干、产品初加工一体化、稻菜（油菜）水旱轮作耕作模式。
“我的世兰香米一上市就供不应求。”薛世兰介绍，在水稻高产创建项目资金的支持下，她投资250万元建成全自动绿色大米加工生产线，日加工稻谷60吨。今年雅龙专合社种植国标二级优质稻960亩，加上托管的水稻面积共有3600余亩。按平均每亩水稻产量660公斤计算，总计产稻谷237万公斤。按照国家稻谷保护价每公斤2.76元计算，总收入655万元。
“加工后一亩水稻可实现盈利369.6元，3600亩水稻就可增收133万元，若零售可增收266万元。”薛世兰算了一笔帐，按照稻谷加工整精米率55%，每加工1公斤大米需稻谷1.8公斤，每加工1公斤大米人工、电费、资金利息、折旧等成本合计5.37元；优质整精米市场售价6.00元/公斤，批发价5.00元/公斤，附产物售价1.38元，按照批发价产出合计6.38元。1.8公斤稻谷盈利1.01元，每公斤达到0.56元。
目前，世兰香米已经在泸县及泸州等的城乡消费者中得到了赞誉。由此可见，延长产业链，提高附加值，是水稻绿色高产高效创建的最佳途径，是农业增效农民增收的根本出路。
在方洞镇实施高效“稻渔耦合”模式面积2000亩，重点示范国标二级米优质稻、集中育秧、耕种收烘干一体化稻渔耦合耕作模式。
“我发展稻鳅养殖500亩，在水稻田里放养台湾泥鳅。稻谷亩产630公斤，产值1700元，泥鳅平均亩产360公斤，产值7800元；每亩总产值达到9500元，亩纯收益6000元以上，500亩增收300余万元。”泸县粟喻粮油专合社董事长刘世超高兴地算起了增收帐。
在嘉明镇实施高产高效“种养循环”模式面积2000亩，重点推广国标二级米优质稻、集中育秧、耕种收烘干一体化绿色生态环保种养循环耕作模式。“我喂养了能繁母猪100头，肥猪320头，猪粪作水稻的肥料，稻谷的附加物喂猪，亩增收800元，增效160万元。”泸县益良粮油专合社董事长曹代敏介绍他种养循环模式的成绩。
在玉蟾街道、太伏等10个镇（街）实施高产“中稻+再生稻”模式3万亩，辐射带动全县30万亩。重点示范国标三级米以上优质稻和“中稻+再生稻”两季高产栽培技术。
“我们共实施项目面积31.51万亩，增产稻谷2694.11万公斤，按照稻谷保护价每公斤2.76元计算，增加产值7435.7万元。”陈应平介绍，“同时，我们在项目区推广稻鸭共育、杀虫灯、性诱剂诱虫、生物农药控制病虫等无公害病虫防治技术，大大减少了农药用量，每亩节支20元以上，项目区总节支630.2万元。扣除项目实施总投入820万元，项目实施实际增收节支7245.9万元。”
可持续发展关键四个到位
“水稻是我们的主导产业，是‘天’字号工程，在连年增产的背景下，我们的任务异常艰巨，需要精心组织，超前谋划，寻找新的增长点，快速适应水稻生产可持续发展的要求，走出一条具有集成试验、推广应用的高效发展路子。”谈及水稻增产模式攻关，泸县农林局局长曾一洴认为，实现上述目标，关键点是“四个到位”即组织领导到位、资金投入到位、技术服务到位、绩效考核到位。
为加强高产创建活动的领导、组织、协调、督查和技术指导工作，泸县成立了领导组、专家组和技术指导组等三个项目组，各项目镇也成立相应机构，使项目有专人抓。
开展水稻增产模式攻关需要投入大量资金。除项目资金600万元外，泸县整合相关项目经费220万元用于水稻项目区各项建设和补助费用，充分调动了项目区示范户推广普及先进集成科技的积极性。
技术服务是水稻增产模式攻关的重要一环。去冬今春以来，泸县相继召开了水稻高产创建项目启动工作会、育秧和栽秧工作会，对水稻高产创建进行了早安排、早部署；在高产创建的播种、栽秧、管理等关键季节，会同镇村社干部指导督促农户推广应用集成科技，整个项目投入人力资源460余人；召开培训会、现场会350余场次，印发明白纸5.5万份，上门指导1.26万人次。
绩效考核是开展水稻增产模式攻关的重要手段。泸县把粮食高产创建的面积、产量、再生稻生产和水稻三角形强化栽培生产等任务纳入政府对农业、农村经济发展的目标考核，县、镇、村和部门内部层层签订目标责任书，实行逐级奖惩逗硬，形成了“行政单位+推广单位+示范农户”的多层联动模式。同时抓督查促落实，县领导带队组成督查小组，定期不定期深入镇、村巡回检查督促和指导，促进了目标任务的落实。
【摘自2016.12.08《四川农村日报》，文/图：陈小燕、李江树、曾佐然】
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