旺苍县：召开2015年屠宰企业监管工作培训会议

为了进一步落实执法工作责任制，做好定点屠宰场监管的对接准备工作，近日，县畜牧食品局会同县经商局在县畜牧食品局五楼会议室召开了屠宰企业监管工作培训会议，全县定点屠宰场企业负责人、畜牧和经商部门有关人员参加了会议。

　　会上，县畜牧和经商部门负责人组织与会人员学习了《食品安全法》、《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》等屠宰管理工作及防疫检疫等方面的相关法律法规，并对我县屠宰行业的生产现状、企业履行动物卫生的职责情况进行了总结，并就如何做好动物防疫、病死畜禽无害化处理及肉食品安全上市等工作进行了安排部署。

会议要求，各企业管理者、检疫检验人员要加强守法经营和质量安全意识，监管人员要强化法律意识和工作责任心，努力提高执法水平和自身业务素质，各屠宰企业主动承担起履行动物卫生第一责任主体的义务，为我县畜产品质量安全作出应有的贡献。

（陈耿）