青白江福洪乡杏产业托管模式

　——探访成都市青白江区福洪乡杏产业“托管模式”

　　魏波 特约记者 蔡征波

　　都说勤劳才能致富，但成都市青白江区福洪乡以杏谋生的果农们却有些“懒惰”，他们一年到头基本不下地干活，什么育苗、除虫、护果等等都不闻不问，而且还把多年苦心经营起来的一万多亩杏林打入了“冷宫”。

　　到底是什么让这些勤劳的果农们“懒”了起来？初夏，带着这个疑惑，记者特地前往福洪乡去一探究竟。一走进青白江区福洪乡客家杏花村，满眼尽是黄澄澄的杏子，让人垂涎欲滴。

　　摘下一颗美美的品尝，更加增添了记者的疑问，不下地的“懒果农”们也能种出如此美味的杏子？也能过上人均纯收入上万元的小康生活？

　　借问真相何处有？村民遥指“大管家”。行走在这个国家级AAA景区的“杏花村”一路追问，在万亩标准化果园里，在星罗棋布的星级农家乐里，果农们口中的“大管家”渐渐走到了记者的聚光灯前。

   　破难

　　“市场之手”请来“大管家”帮忙

　　五月的福洪乡，游人如织。在福洪乡杏花山庄，从成都周边前去赏景吃杏的城里人是一拨赶着一拨，他们一边吃着美味的杏子，一边享受着田园农家乐的美好时光。“自从咱们的杏树有了‘管家’，不仅花儿开得好，产量也更高，我们也有时间好好搞农家乐了！”杏花山庄老板、村民黄军军说起话来轻松自在。

　　一路走过去，看到的都是村民开心的笑容和幸福的生活。但一回想起当年的辛苦创业，大家就不免唏嘘：“那时，我们真是手足无措，硬是靠着区委、区政府和福洪乡党委、政府一届接着一届干，才把一个拥有9000亩土地、4000来人，人均纯收入千把块钱的穷山沟发展成了西南地区著名的优质杏产业基地。”如今，以杏花村、幸福村为核心的优质杏产业园区已达到1.2万余亩。

　　最初，虽然杏产业发展起来了，但村民们却感觉更累、一点也不轻松。面对着林山果海，只能以单打独斗、散兵游勇式的办法去管理、去开据市场，果农们疲于奔命，而且由于缺乏娴熟的现代种植技术，杏树产量和品质就显得参差不齐，无法有效控制病虫害和抵御市场风，一不小心就会做了赔本买卖。

　　为此，有人提出如果单打独斗不行，那就引进资金流转土地，集中规模经营。于是，幸福村就引进成都明湖农业科技有限公司搞了一个成都明湖现代生态农业产业园，该园于2010年10月投资开发，园区果树种植面积约2400亩。由于当时投资的业主自身也不是果树生产管理标准化的行家，很快出现了招工难、费用高、生产技术难实施、管理效果不理想等问题，一年下来除去土地流转租金和生产经营成本，看似“规模化”的种植反倒亏损了。

　　同时，更让村民“纠结”的问题也来了。福洪乡距离成都市区只有25公里，漫山遍野的杏花、果林成了城里人争先恐后休闲的好去处。从2008年起，福洪乡就连续成功举办了五届“杏花节”和四届“杏果采摘节”，客家杏花景区还成功创建为青白江区首个国家AAA级景区、全国生态文化村、四川省十大赏花旅游目的地、成都市十大旅游特色村，接待游客已经累计到170万人次，实现杏果销售收入4200万元，旅游收入4300万元。

　　一边是乡村旅游日渐红火的香饽饽，一边又是繁重的杏树种植活儿，村民们该如何抉择？一时间成了福洪乡党委政府和村民们最为纠结的事儿。

　　谁说鱼和熊掌不能兼得！2011年，福洪乡打破常规，抛弃传统依靠政府“输血式”的扶持方式，运用市场手段，引入有多年种植杏经验的成都星兴生态农业公司这个“大管家”，大胆创新利益联结机制，在现代农业、生态观光农业、农民致富“无压力”的困难抉择中来了一次漂亮“脱身”。

    专业

　　“大管家”的办法其实很简单

　　真是 “摸着石头过河”，福洪乡并不是一开始就找到了“大管家”，而是从帮助破解幸福村的“成都明湖现代生态农业产业园”经营难题打开“魔盒”的。在“明湖”一时手忙脚乱之时，福洪乡政府建议把生产、销售环节的工作交给专业从事林业、果树优良品种引进选育、示范、繁育和推广的科技型企业——成都星兴生态农业有限公司，双方一拍即合，于是明湖现代生态农业产业园就把1700亩果树的生产、销售环节“托管”给了这家企业。“星兴”和“明湖”约定，在果苗期不收托管费，从托管第三年挂果开始至第五年（及五年以后）分别交付“明湖”每亩230斤、300斤和350斤杏果，剩余的杏果由托管公司自行销售并享受全部收益。

　　专业成就品质，规模化发展现代农业必须依靠现代农业技术，坚持标准化生产。星兴生态农业落户福洪乡后对福洪杏标准化基地周边土壤、环境、气候进行了深入的分析，对福洪杏品种、栽培条件做了详细的研究，按照《NY/T696-2003鲜杏Freshapricot》、《NY5240--2004无公害食品杏》和《福洪杏生产技术规程》，对福洪杏进行“七统一”的种植管理模式，包括统一引种、统一育苗、统一技术指导、统一提供信息、统一采购生资、统一包装、统一销售的管理流程，对托管的果树进行标准化生产管理。

　　特别是他们改变以 “凯特杏”单一品种为主的局面，引进产量大、肉质佳、口感好的“金太阳”、“海棠红”、“杏李”等优良品种，不断改进和提升杏果品质，达到果形饱满、酸甜可口，肉质细脆，香气浓郁，商品性好，福洪杏亩产从托管前的400斤上升到1000斤，杏果单价由托管前的5元/斤提高到10元/斤。

　　一年下来一算账，因为效益大大提高，每亩多赚了3000多元。“明湖”因为节约了每亩1000元的生产管理人工费用和生产资料费，加之效益提升而扭亏为盈。“大管家”星兴生态农业公司也因无需支付巨额的土地流转费，仅需支付生产管理费而赚的盆满钵满。

    多赢

　　农民致富进入“甩手掌柜”时代

　　一招鲜，吃遍天。看到明湖公司尝到了甜头，果农们纷纷开始盯着“大管家”干活。在青白江区农发局相关科室和专家的指导下，在星兴公司的带动下，果农们明白了什么是规范种植，明白了对深沟高厢、重施底肥和肥水管理等各个环节该如何对症下药。

　　对有托管愿望的农户，青白江区委、区政府以及农发局等职能部门积极因势利导，在充分尊重农民意愿的基础上，决心完善推广这一模式，帮助农民和星兴生态农业公司建立更加有利于农户增收的利益联结机制。

　　很快，果农们就拿出了1300余亩杏林交给了 “大管家”。最让村民高兴的是，“大管家”还为农户量身定制了合理的收益分配模式，果苗期不收托管费，还给农户每亩200斤优质杏作为每年的保底费，其余杏果收入则按照农户和公司3比7的比例进行分红。托管前果农们自己种植，每年每亩地除去生产资料费净收益仅为1500元左右，托管后，不仅可以获得每亩保底收益2000元，而且还可通过与托管公司3：7的比例收获2400元的分红收益。

　　“杏产业‘托管模式’，在提高种植水平、降低经营风险的同时，还能促进产业发展、延伸产业链条。这种托管服务不仅限于对杏树种植的专业化管理和销售，还可延伸至其他产业和生产的各个环节，实现托管向专业化服务的转变，如南方玉米科技园可利用其农机协会，在耕作和收割环节进行专业化服务，并采取‘项目业主+行业协会 （专业化公司）+品牌效应’的服务模式，来增加效益增强市场竞争力。”青白江区农发局局长唐斌对记者谈起这种“托管模式”的好处头头是道。

　　诚如所言，“托管”模式不但带动周边农户扩大了种植规模，还促进了乡村旅游的发展，果农们的“农家乐”生意也越来越好了。福洪乡正致力于三年内实现“托管”全覆盖，实现福洪杏产业品牌化、生态化、有机化、特色化、加工化。

　　福洪乡正以杏产业 “托管模式”开启了潘多拉的幸福魔盒，为果农们持续稳定增收创造了新的天地！（四川农村日报）