生态农业为何“叫好不叫座”
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时间：2016-12-13 02:18:53
导读：12月10日，由生态国际组织、四川省农村发展促进会举办的生态农业论坛在成都举行，与会嘉宾就互联网背景下的生态农业及其商业模式进行了交流和分享。 四川行政学院教授彭大鹏发现，由于地租上涨、利润变薄，一些承包经营大户不堪租金之累，逐渐退出流转。另有
12月10日，由生态国际组织、四川省农村发展促进会举办的生态农业论坛在成都举行，与会嘉宾就互联网背景下的生态农业及其商业模式进行了交流和分享。
四川行政学院教授彭大鹏发现，由于地租上涨、利润变薄，一些承包经营大户不堪租金之累，逐渐退出流转。另有一些业主拿到土地和相关补贴的前两年还能按规划来经营，但时间久了便疏于管理，难以做到持续发展，而真正踏实做事的业主却拿不到项目补贴或贷款。
农业本就回报周期长、投资大、风险高，而生态农业更是“叫好不叫座”。天府古镇品牌运营中心总经理朱世晋认为，虽然都知道农产品安全的严峻形势，都在谴责不诚信行为，但当需要消费者为生态农产品买单时，却又是另外一回事了。
朱世晋建议，必须有与消费者的紧密联结机制，先有完善的销售方案，再去考虑如何满足他们的需求。
省社科院教授张泽梅于2013年成立了“妈妈团”，每周坚持购买生态蔬菜，以此支持生产者的生态种植方式。有些妈妈体验过后，还觉得5元/斤太便宜，主动把价格提高到8元/斤，每月蔬菜支出约300多元。但即便如此，“妈妈团”依然面临挑战：随着生活节奏加快，每个家庭每天只有一餐饭在家里吃，早中饭经常在外面解决，按照养生学，晚饭又要少吃，因此，每个家庭购买量在减少。三年来，“妈妈团”不仅没有扩大，反而出现了萎缩的迹象。
朱世晋带来了他的解决方案：哪些群体最在意健康，会在家人中享受“国宝”级待遇，无疑是孕妇以及坐月子的新晋妈妈。相比昂贵的月子餐，生态果蔬上的花费就完全可以承受，并且需求量是稳定的。对于消费对象再怎么细分都不过分，能否以生产者的卖点触动消费者的痛点，还是要看生产经营者如何敏锐察觉不同人群的差异化需求。（文/吴平）
论坛部分嘉宾合影
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