放心食品成农博会新焦点

　“不但看见了‘新奇特’，还能了解我们平时吃的食品是如何制作的。 ”沈阳市民张林俊觉得，“真没白来。 ”

　　9月12日，“2012中国国际种业博览会·中国沈阳国际农业博览会”(简称农博会)开幕了。农博会上，新民市梁山镇西瓜协会的会长李红新又来了，除了一个110斤的大个儿西瓜，他还带来了一斤半重的香瓜。李红新谦虚地说：“今年雨水大，瓜还没长成。 ”

　　展会上，40斤重的活体海蜇、10厘米长的活体海参也首次“登陆”，市民看得挺过瘾。但他们最关心的还是身边事——了解放心豆芽、安全豆腐、绿色猪肉等放心食品是如何生产出来的。

　　展会的“安全豆制品”单元有两家公司，分别是沈阳放心芽菜生产基地和一家豆制品公司，而且这两家公司还是合作关系。相关负责人介绍，豆制品公司是利用芽菜基地的豆子生产出“安全豆腐”。 “不但安全，我们半个小时就可以将最新生发出来的豆芽运到市场上，特别新鲜。 ”沈阳放心芽菜基地的王庆波说。

　　在新民丫蛋儿土猪肉的展位上，工作人员忙着给市民称猪肉。 “农博会9点开幕，我们8点才将最新屠宰的土猪肉运到现场，要的就是新鲜。”丫蛋儿土猪肉的总经理赵青说，“咱的猪肉是纯绿色的，价格高点市民也喜欢。 ”据沈阳市农委经贸处副处长巴卫国介绍：“标准化的加工流程、无菌化的冷链物流传递，是食品安全的保障，也是本届农博会的关注点之一，更是农产品加工发展的趋势。市民满意了，企业才能发展得更好。 ”(记者 陶阳 孙大卫 )