雨水惹祸？葡萄为什么这么酸

  葡萄季

　　今年的本地葡萄上市才10多天，但水果店老板却很发愁，因为葡萄价格比去年同期便宜，销量却少了一半

　　葡萄酸

　　本地葡萄不好卖，自葡萄上市以来就显现出来了，顾客普遍反映今年的葡萄酸

　　昨天，成都天空又下起了瓢泼大雨。这雨，仿佛落在了成都市双栅子街水果店老板杨关凤的心头，她有些不开心。

　　“怎么又下起来了？我的葡萄越来越难卖了。”下午，杨关凤在心中诅咒雨，希望天快放晴，让地里的水果糖分更多一些，也让她家的水果更好卖一些。

　　今年夏季雨水多，阳光少，加上葡萄不甜，导致杨关凤的葡萄销量减少一半以上。这并不是个别现象，记者在好几家水果店调查走访时，发现都存在这种现象。驷马桥水果批发市场也反馈，虽然本地葡萄上市不久，但每天的销量与去年同期相比少了20%左右，本地葡萄行情走势不佳。

　　水果店

　　价格低了销量却比去年少

　　昨日下午，市民周女士走进杨关凤的水果店买水果。周女士先望了望葡萄，每斤价格5至6元，比去年同期便宜了2至3元。

　　最终，她将手落到了红苹果。称了秤，算好了钱，她又意犹未尽地挑了两串本地葡萄。

　　“我很喜欢吃葡萄，但今年的葡萄都酸，买得少。”周女士说，今年以来，她只买过不到4次葡萄。

　　杨关凤的水果店里，紫黑的本地葡萄只放了两篮。杨关凤说，本地葡萄不好卖，自葡萄上市以来就显现出来了，顾客普遍反映今年的葡萄酸。往年，每天她要卖出两百多斤葡萄，如今，进一箩100多斤的货，都要卖三四天。“葡萄成为最不好卖的水果了。”杨关凤叹了一口气，葡萄比住年便宜反而不好卖让她很困惑。

　　“葡萄放久了要烂要长虫，但不进货又不能满足部分顾客的需求。”杨关凤说，他们只好少进一点货，权当是个搭配，不指望葡萄帮她赚钱。

　　葡萄难卖，记者在暑袜街一家水果店老板何文飞那里也得到了证实。今年以来，他水果店的葡萄销量每天都比去年至少少一半。

超市

　　嫌本地葡萄酸顾客很少买

　　昨日下午，记者在春熙路某大型商超水果销售窗口看到，葡萄的售价是9.8元一斤，买葡萄的顾客很少。

　　“今年的葡萄也是今天才开始卖的，买的人少。”负责过秤的梁师傅说，他听采购员讲前段时间本地葡萄口感酸，怕卖得不好就没有进货。这两天，口感稍微好一些了才陆续进货销售。

　　菜市场

　　品相不好只卖到两元一斤

　　在冻青树菜市场门口，有两个大水果店。记者留意到，这里面葡萄的价格最高价仅4.8元，普遍卖价10元3斤，品相不好的甚至只卖到了两元钱。

　　老板娘王洪卖了10多年水果，在这家店已安营扎寨5年。

　　“今年的本地葡萄上市才10多天，但苗头并不好。”王洪说，葡萄卖价由去年最低5元跌到了如今的最高4.8元。去年同期，每天她家的水果店要卖1000多斤，现在每天只能卖

　　到400斤左右。很多时候，买主扯下一颗葡萄尝一下说了句“酸！”就直接走了，或者改买其他水果。

　　王洪说，销量的减少势必会影响水果店的总体利润。不过，她认为，最近上市的是套袋早葡萄，果酸味重一点很正常，她期待再过一段时间更甜的“复葡萄”上市后行情会好一些。

　　批发市场

　　近期销售比去年少了20%

　　零售市场表现出葡萄不太受欢迎，那批发市场的数据又怎样呢？

　　昨晚，驷马桥水果批发市场一分场经理林长根向记者证实，今年本地葡萄上市以来，尽管龙泉、新津、眉山等地的葡萄进入市场，每天能销5至6车，但批发市场供应量比去年同期少了20%左右。

　　林长根也说，受雨水天气多影响，今年本地水果普遍不甜。

　　果农声音

　　雨水较多造成损失

　　王洪的丈夫付光田负责去水果种植基地收货。付光田告诉记者，他在乡下的田间看到，不少葡萄烂在地里，很让人心痛。

　　果商到果农家去采摘葡萄，品相差的只卖到1元左右，有些甚至几毛钱就卖了。这种情况，以往付光田从来都没遇到过。不过，他发现，今年果农的葡萄卖价两级分化比较严重。一方面是几角钱一斤地贱卖，另一方面是品相好的卖到了3至4元钱一斤。他还发现，一般情况下，沙地和坡地的葡萄管理得较好，烂得少。因而，少量果农可能还要增收。但不管怎么说，收购价与去年同期比都在下滑。

　　“每斤的收购价只有一块多钱，算是白忙活了一季。”果农叶瑞昌说，他家种了三亩葡萄。雨水正常时，一亩地收入一万五左右，今年只有三四千元。付瑞昌还说，今年葡萄减产比较普遍。他分析，这些损失都是雨水多造成的。

专家观点

　　雨水影响水果品质产量只是略有减少

　　昨晚，龙泉驿农发局果技站站长吴涛告诉华西都市报记者，今年的雨水天气确实影响了龙泉驿区的水果。

　　但总体而言，产量只是略有减少，并不会太影响市场供应。但雨水会明显影响水果的品质，不仅增多了病虫害，还因为日照不够，果子水分多导致水果不够甜，葡萄就属于受影响的水果之一。

　　对策

　　避雨栽培或可改变农民看天吃饭

　　昨日，记者在双流县彭镇葡萄种植专业合作社采访时发现，与别的地方不同，这里的葡萄个子饱满，色泽亮丽，卖相非常不错。

　　葡萄园负责人杨显洪说，这些葡萄之所以长得漂亮，是因为使用了避雨栽培技术。这种技术能防止葡萄受雨水天气影响，虽然甜度要略受影响，但由于用上这种技术后，能最大程度减少病虫害，出产的水果能达到有机的标准。因此，他家的葡萄美人能卖到每500克80元，绿宝石、玫瑰味、荔枝味等品种也能卖到50

　　元每500克。杨显洪认为，南方雨水本来就比较多，应该大面积推广避雨栽培技术。

　　对此，龙泉驿农发局果技站站长吴涛说，避雨栽培技术确实能起到减少病虫害，达到少用药或不用药，提升水果品质的作用。但由于成本高(每亩10000元左右)，普及率并不高。“用这种技术结出来的果子，能达到有机水果的标准，如果管理到位，每500克能卖到20块。”吴涛说，农泉驿区农发局正在逐步推广这项技术，推广的葡萄园每亩政府将补贴2000至3000元。